Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica destaca por su excelente equilibrio entre jugosidad, aroma y sabor. Procede de cerdos propios criados en libertad y alimentados con piensos naturales, garantizando una materia prima de gran calidad que se refleja en cada loncha.

Cada pieza se elabora de forma artesanal y se somete a un proceso de curación lento y controlado en nuestras propias instalaciones. Este cuidado permite desarrollar una textura tierna, una grasa infiltrada que aporta gran jugosidad y un sabor suave con matices característicos del auténtico ibérico.

Es una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, en tablas de ibéricos o acompañando quesos y vinos. Una paleta versátil que combina tradición, calidad y el saber hacer de una elaboración artesanal.

• Peso de la pieza: 5 kg aprox.