Salchichón Ibérico Bellota – Media Pieza

Auténtico, elegante y con ese equilibrio que solo aporta una curación bien hecha.

Nuestro salchichón ibérico de bellota se elabora con carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con bellota, condimentado con sal, pimienta negra y especias naturales, y curado lentamente para desarrollar todo su aroma y suavidad.

Al corte muestra un color rojo púrpura intenso, con vetas de grasa infiltrada que aportan jugosidad y una textura firme pero delicada. Su sabor es equilibrado, ligeramente especiado y con un final largo y limpio en boca.

¿Por qué elegirlo?

• Procedente de cerdo ibérico de bellota

• Curación natural y lenta

• Aroma fino y elegante

• Textura firme y jugosa

• Peso aproximado: 650–750 g

• Perfecto para corte fino y tabla gourmet

La media pieza es ideal para quienes buscan calidad y un formato cómodo para casa, reuniones o celebraciones.

Un imprescindible que eleva cualquier mesa con la naturalidad de lo auténtico.